Directions:

• 1

  يتم تسخين الفرن لدرجة حرارة١٨٠مئوية. في وعاء يمزج الدقيق، البيكنج باودر، البيكنج صودا، الملح، عين الجمل و القرفه و يخلط جيدا

• 2

  يخفق السكر مع الزبدة حتي يصير القوام كريمي، يضاف البيض واحدة تلو الأخري حتي يمتزج الخليط جيداً. يضاف خليط الدقيق بالتدريج و يخلط بعنايه حتي يمتزج القوام ثم يضاف اليه مكعبات التفاح و يقلب لتوزيع قطع التفاح بالتساوي

• 3

  يدهن قالب الكيك غير لاصق بطبقة من الزبدة، يصب الخليط و يوزع بعنايه حتي يصبح السطح متساوي و يخبز لمدة٥٠ -٦٠ دقيقة. يترك ليهدأ ثم يضاف صوص الكراميل وعين الجمل علي الوجة عند التقديم