Main Dish # 20 Min.

دجاج بالبابريكا مع الحمص و الشمر

١ عود شمرأخضر، مفروم

٢ فص ثوم، مطحون

٤٠٠ جرام حمص، معلب مصفي

١ ملعقة صغيرة بابريكا

ملح و فلفل مجروش

١ كوب مرقة دجاج

٢٥٠ مل كريمه

٤ أوراك دجاج كامله

١ ملعقة كبيرة زيت زيتون

١/٤ كوب أوراق أوريجانو طازج

خليط توابل (الدقة) للتقديم

Serves

4 people

Prep Time

10 Min.

Cook Time

20 Min.

1

يسخن الفرن لدرجة حرارة ٢٥٠ درجة مئوية في تلك الأثناء يمزج مرق الدجاج، الكريمه، الحمص، الشمر، الثوم البابريكا في وعاء خبز عميق. يخلط حتي يتجانس و يتبل بالملح و الفلفل
2

تتبل أوراك الدجاج بالملح و الفلفل و تدهن بزيت الزيتون، ثم توضع فوق الخليط السابق و تطهي لمدة ٢٠ دقيقة أو حتي تصير ذو لون ذهبي
3

ترش بالأوريجانو الطازج والدقة ثم تقدم